【大汗部落】湛江人气『烤全羊老师傅』肉质鲜嫩多汁!啤酒免费喝,吃羊还送2斤小龙虾 ...

2020-5-30 10:15| 发布者: 采编东少| 查看: 2649| 评论: 0

摘要: 想吃烤全羊一定要去北方?no no no手撕全羊的快感,在湛江就可以!///精选优质山羊|秘制内蒙古调料|娴熟烤法这家烤羊店开业6年就火6年连湛江电视台也采访过堪称『烤羊界的老师傅』现在去,啤酒一打免费送!小龙虾吃 ...

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想吃烤全羊一定要去北方?
no no no
手撕全羊的快感,在湛江就可以!
精选优质山羊|秘制内蒙古调料|娴熟烤法
这家烤羊店开业6年就火6年
连湛江电视台也采访过
堪称『烤羊界的老师傅』
现在去,
啤酒一打免费送!小龙虾吃羊即送!


『大汗部落烤羊』
活动时间:
2020年5月30日-6月30日
按文章底部置顶留言操作
即可享受以下福利
(仅限赤坎总店使用)

1、到店消费羊腿或者羊排
每桌送一份小龙虾(2斤)


2、即可到店兑换指定一打青岛啤酒
喝完还可享受一元一支优惠


温馨提示:
每桌限用一张啤酒卡券
小龙虾和啤酒均不可打包带走
在法律允许范围内,
大汗部落烤羊腿对本次活动享有解释权

01
〓6年匠心,专注烤羊 〓

01、精选优质黑山羊


不是所有山羊都可以做烤全羊,大汗部落的羊均选用黑山羊,骨架小,肉质细嫩可口,入口留香。

02、1小时的腌制


烤羊前,每只精选山羊都需来个药材spa;20多种药材混合腌制的内蒙古宫廷秘方,加上师傅娴熟的spa技巧,每只羊羊都特入味!


光腌制都要1小时左右,所以想吃烤全羊的童鞋至少提前1天预约哦!

03、全程炭火烤制


完全360° 全自动的旋转,能把水油都牢牢锁住。现场整整烤制四个小时,烤全羊的肉质、口感才能真正达到极致。


炭火的温度将羊的油脂不断烤出,油珠吱吱作响,白嫩嫩的小羊变得金灿灿顿时香气四溢;


经历长时间的炭烤,肉质也不会柴,外焦里嫩,皮脆肉滑;一入口,嫩滑又香软,嘴角渗出孜然的香气,嚼一嚼油脂在口中爆开,越嚼越香!


整只羊烤制金黄,喷香流油,简直就是人间尤物,一整个烤全羊肉质饱满,够一群人吃到撑!

烤全羊

02
〓美味不止手撕全羊 〓


没有一群人那么多?一群人不够吃?大汗部落还有招牌羊腿、羊排、羊三宝、羊骨粥、凉拌...还能烤海鲜哦!


■ 烤羊排 ■

刚上桌的羊排还直滴油, 金黄焦香, 鲜嫩到能看出来,且没啥膻味儿,几乎是桌桌必点的头牌。


这一块块骨少肉多的羊排叠起来,简直是一座“小山丘”, 随意挑起一块羊排,长度都能秒杀一部8P。


轻轻一撕,香脆的羊皮便与肉分离,浓密油脂混合着鲜香汁水在嘴里流淌,肥瘦交织丝毫不腻,不仅没有膻味,外酥里嫩,每一口都能击溃灵魂!

■ 烤羊腿 ■


这大块羊腿则会直接上桌,边烤边切边吃;每张桌子底下都隐藏着两个炭盒,滚烫的煤炭时刻保存羊腿的zui佳状态。


这刚上桌,大家就不淡定了,互不相让,纷纷磨刀霍霍向羊腿;用小刀切着吃,有种在大草原吃肉,又有种在吃西餐的感觉。


切下来的羊肉放在网格上,底下的碳火使其表层油脂再次发生反应,滋滋的冒着小泡泡,好不诱人~


油脂丰盈的羊腿肉,因为运动部位,口感更为丰富,重口的小伙伴还可以再次撒上椒盐粉让其更为入味,香气扑鼻。


■ 羊三宝 ■


羊有三宝:羊蛋、羊腰、羊枪;全都是滋补小能手;羊蛋烤得焦黄,丰腴香嫩的羊鞭类似蹄筋,满满胶质感;羊腰外层焦香、内里软嫩


这绝好的下酒菜,男士吃了绝对是神勇无比,雄风大振,嘿嘿嘿还不赶紧拉上你的男朋友。

■ 羊骨粥 ■


这缠绵的羊骨粥,羊棒骨做料,熬煮3小时后的汤底加入红枣枸杞再来熬粥;吃烤羊前来一碗,瞬间打开食欲,战斗了暴涨。

■ 烤海鲜 ■


除了烤羊肉,还能烤海鲜!新鲜大只的海虾鱿鱼,放到网格上还会活蹦乱跳,自己动手现烤的海鲜,才是真的鲜~


■各类主食、凉菜 ■


店里还有各款解腻的凉菜和主食,增添各种风味;还有可以作为主食的饺子,偷偷告诉你,饺子也可以烤来吃,更香哦~


03
〓老店搬迁,环境升级 〓


原旧大天然旁的大汗部落已经搬迁至泰伦城,熟悉的味道,升级的环境;四周绿植环绕,仿佛置身大自然,拥有自己一方小天地。

还有超大包厢,zui多可容纳20多人,非常适合多人相约大口喝酒,痛快撕肉~赤坎新店还配有超大烟囱,不用担心油烟味啦~


现在点羊腿/羊排还送小龙虾
啤酒还免费领!!
地址收下,一起冲鸭!

大汗部落烤羊腿


赤坎总店
|地址:赤坎区康宁路1号泰伦城1栋1、2层
|营业时间:上午11:00-晚上23:00

来自:湛江美食攻略


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