湛江:粤菜师傅携手村企,打造湛江乃至粤西地区特色美食

2019-7-29 15:53| 发布者: 采编东少| 查看: 1753| 评论: 0

摘要: 一座城市,一段记忆每座城市都有着独特的味道广东也不例外那就是粤菜文化天南海北的乡味在此汇聚赋予了广东独有的滋味那也是包容与自由作为一个热爱并拥护粤菜文化的企业,御唐府敢为人先,成立“粤菜师傅大师工作室 ...

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一座城市,一段记忆
每座城市都有着独特的味道
广东也不例外
那就是粤菜文化
天南海北的乡味在此汇聚
赋予了广东独有的滋味
那也是包容与自由


作为一个热爱并拥护粤菜文化的企业,御唐府敢为人先,成立“粤菜师傅大师工作室”,并与城月虎头坡村结成定点帮扶合作,积极响应省委李希书记提出的“粤菜师傅”工程,打造湛江乃至粤西特色美食文化的一面旗帜。


7月22日,“高飞粤菜师傅大师工作室揭幕暨御唐府&虎头坡精准扶贫战略合作签约仪式”在螺岗小镇圆满举行。


遂溪县委副书记、县人民政府县长陈政同志、湛江市人力资源和社会保障局调研员马骏同志、省人大代表、御唐府董事长梁思桥同志,高飞粤菜师傅大师工作室领头人高飞大师等领导嘉宾出席签约仪式。


御唐府与虎头坡精准扶贫战略合作签约仪式的启动,既是御唐府与虎头坡合作的成果,也是共同合作的一个新起点,意味着村企一家亲


1、高飞粤菜师傅大师工作室


“粤菜师傅”工程坚持“村企合作、互惠双赢”的原则,打造粤菜师傅工程、精准扶贫和乡村振兴三大战略结合的新模式,建立虎头坡名优农产品直销平台,构建从农民的“菜园子”御唐府“餐桌子”的直销机制。


作为“粤菜师傅大师工作室”领头人高飞大师,曾任餐饮业国家级评委,连续七年服务博鳌亚洲论坛年会,是一名国家中式烹调师高级技师。知名大厨与名优农产品组合的惊艳亮相,提高了虎头坡品牌的知名度和美誉度,为粤菜师傅工程、精准扶贫和乡村振兴战略实施提速提质。

2、御唐府&虎头坡精准扶贫战略合作

城月虎头坡村位于湛江市遂溪县城月镇,是省定贫困村,由佛山市三水区西南街道办事处、三水区妇联对口帮扶。盛产海割稻、芋头、蔬菜等农产品,品质好、产量大,在特色粤菜方面可以提供高品质的原材料。


御唐府通过“公司+基地+农户”的模式加强与虎头坡村定点帮扶合作,稳定脱贫致富。


3、大厨与名优农产品的强强联手

御唐府大厨们现场用虎头坡村的名优农产品制作了一道道绿色的美味佳肴,给在场的嘉宾朋友们带来一场味觉与视觉的盛宴


御唐府与虎头坡精准扶贫战略合作的顺利达成离不开市委及县委政府的大力支持与促成,我们坚信,在各级领导的正确指导下,在“粤菜师傅大师工作室”的带动下,通过我们共同的努力,“御唐府&虎头坡精准扶贫战略合作”一定会成果丰硕、圆满成功!

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来源:御唐府优生活

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